平生忍酸寒，鼻吸醋三斗。
先民恥乞字，乞醯良可丑。
賣雞買魚烹，雞魚誰捨齲
將為水晶膾，聊悅苦吟口。
主人曰無醯，調和只宜酒。
一夜嚴霜寒，池冰堅可扣。
誰知酒不冰，流澌魚可走。
旁觀粲然笑，易牙知此否。
始知五味和，鹹酸必相有。
提壺我有示，君甕肯發瓿。
宿諾惠未來，望梅渴已久。
似聞君釀醯，巧心出楊柳。
楊柳屬他人，腸斷香山叟。
舉瓢酌醯時，又憶玉纖手。
一顧一心酸，淚珠滿翠袖。
此亦人至情，何不告朋友。
古人有乞漿，得酒意愈厚。
又恐酒俱來，太歲正在酉。
乍喜惠風初到，上林翠紅，競開時候。四吹花香撲鼻，露裁煙染，天地如繡。漸覺南薰，總冰綃紗扇避煩晝。共游涼亭消暑，細酌輕謳須酒。江楓裝錦雁橫秋，正皓月瑩空，翠闌侵鬥。況素商霜曉，對徑菊、金玉芙蓉爭秀。萬里彤雲，散飛霙，爐中焰紅獸。便須點水傍邊，最宜著酉。
漢字酉的釋義
酉〈名〉
（象形。金文字形，像酒罈形。「酉」是漢字的一個部首，從「酉」的字多與酒或因發酵而製成的食物有關。本義：酒）
同本義 [wine]
酉，就也。八月黍成，可為酎酒。－－《說文》。按，酉即酒字，像釀器形，中有實。
二在天下為酉。－－《顏氏家訓·書證》引詩說
又如：酉澤（釀造精熟的酒）
地支的第十位 [the tenth of the twelve Earthly Branches]
與天干相配，或在太歲紀年法中用以紀年。如1945年為農曆乙酉年
用以紀月，即農曆八月
用以紀日
用以紀時，即每日十七時至十九時。如：酉牌時分（即酉時）；酉字牌（古代官府到酉時不再辦公而掛出上
酉yǒu
⒈地支的第十位。也用作次序的第十。
⒉[酉時]十七點到十九點。