作者：楊萬里
食蕨食臂莫食拳，食筍食梢莫食根。
何曾萬錢方下箸，先生把菜亦飽去。
嶺南風物似江南，筍如束薪蕨作籃。
先生食籍知幾卷，千巖萬岳皆廚傳。
作者：曾豐
素聞嶺南風，今假嶺南館。
窮秋余夏蒸，初臘借春暖。
披衣汗流衣，握簡汗流簡。
似登頭痛山，而坐身熱阪。
誰其善解紛，荔枝雜龍眼。
滿盤隨情堆，入手信意揀。
強餐飽為期，一澡得三浣。
疑吞玄冰丸，復咽飛雪散。
猗歟兩清姿，南多北何罕。
天曾無全功，地固有偏產。
猶記記客閩，厭飫腹頻坦。
一離余十年，口與南味斷。
渴者易為飲，志得而意滿。
兒輩舌太饒，平章味長短。