作者：張栻
披雲得新腴，煮泉聽松風。
香永味自真，不與余品同。
悠然泊莫留，歸來隱疏鐘。
念昔湘濱游，年年擷芳叢。
遲日照高嶺，新雷驚蟄龍。
落磑快先啜，鼓復欣策功。
夜燈紫筠窗，香生編簡中。
誰與共此樂，臭味有鄰翁。
朅來七里城，日月轉飛蓬。
山川豈不好，予憂日忡忡。
酌此差自慰，思君復無窮。
作者：陸游
我是江南桑苧家，汲泉閒品故園茶。
只應碧缶蒼鷹爪，可壓紅囊白雪芽。
作者：喻良能
甘香曾飲谷簾前，攜茗仍來試煮泉。
更覺清風生兩腋，始知鴻漸是茶仙。
作者：梅堯臣
自從陸羽生人間，人間相學事春茶。
當時採摘未甚盛，或有高士燒竹煮泉為世誇。
入山乘露掇嫩觜，林下不畏虎與蛇。
近年建安所出勝，天下貴賤求呀呀。
東溪北苑供御余，王家葉家長白牙。
造成小餅若帶銙，斗浮斗色傾夷華。
味甘回甘竟日在，不比苦硬令舌窊。
此等莫與北俗道，只解白土和脂麻。
歐陽翰林最別識，品第高下無欹斜。
晴明開軒碾雪末，眾客共賞皆稱嘉。
建安太守置書角，青蒻包封來海涯。
清明才過已到此，正見洛陽人寄花。
兔毛紫盞自相稱，清泉不必求蝦螅
石缾煎湯銀梗打，粟粒鋪面人驚嗟。
詩腸久饑不禁力，一啜入腹鳴咿哇。
作者：趙蕃
煮泉樹石閟幽深，來景欄干敞眺臨。
可是溪山須一面，懷人政爾動哀吟。
作者：楊萬里
木犀煮泉漱寒齒，殘滴更將添硯水。
子規鄉里桐花煙，浣花溪頭瓊葉紙。
先生老去怯苦吟，琢無肝肺嘔無心。
芙蓉在左木犀右，漫與七言真藉手。
秋光一點入骨清，有筆如椽描不就，
先生不瘦教難瘦。
作者：范成大
龍頭高啄嗽飛流，玉醴甘渾乳氣福
捫腹煮泉烹斗胯，真成騎鶴上揚州。
作者：范成大
白雲堆裡白茅飛，香味芳辛勝五芝。
揉葉煮泉摩腹去，全勝石髓畏風吹。
作者：張栻
陽月藏春妙莫窺，靈芽粟粒露全機。
煮泉獨啜寒窗夜，已覺東風天際歸。
作者：張煒
素喜華居逼禁闉，北山何事又移文。
來依岳麓千章翠，閒卻南屏一片雲。
招月詠梅君自樂，煮泉瀹茗客同分。
未隨燕雀伸忱賀，先剪溪籐述寸芹。
作者：王洋
頑石連捲裹綠苔，人傳桑苧手親開。
誰言天地無情物，卻解慇勤喚客來。
作者：梅堯臣
忽有西山使，始遺七品茶。
末品無水暈，六品無沉柤。
五品散雲腳，四品浮粟花。
三品若瓊乳，二品罕所加。
絕品不可議，甘香焉等差。
一日嘗一甌，六腑無昏邪。
夜枕不得寐，月樹聞啼鴉。
憂來唯覺衰，可驗唯齒牙。
動搖有三四，妨咀連左車。
發亦足驚疏，疏疏點霜華。
乃思平生游，但恨江路賒。
安得一見之，煮泉相與誇。
作者：趙蕃
於越之為游，束髮迨中年。
契闊固多矣，夢寐如喚焉。
邇來數經過，所休必思禪。
憑欄上清音，解包留煮泉。
摩挲壁間詩，幾人獲流傳。
歐吟廬山高，坡詠西湖全。
惜哉此奇勝，乃不遭兩賢。
何當覓扁舟，窮老依雲煙。
作者：方逢振
茅屋三間一雹雲，此窩真足養吾神。
不知逐鹿斷蛇手，但見落花啼鳥春。
石几梅瓶添水活，地爐茶鼎煮泉新。
古今天地何窮盡，愧我其間作散人。
作者：陸游
滴瀝珠璣翠壁間，遭時曾得奉龍顏。
欄傾甃缺無人管，滿院松風晝掩關。
作者：方逢振
茅屋三間一塢雲，此窩真是足養吾神。
不知逐鹿斷蛇手，但見落花啼鳥春。
石几梅瓶添水活，地爐茶鼎煮泉新。
古今天地何窮盡，愧我其間作散人。
作者：王洋
昔人來去本無情，民自貪賢為結亭。
身在雲間天繚繞，夢無塵事性疏靈。
撐腸大欠五千卷，拄眼今看萬疊青。
景物卻因閒處見，前賢詩已說丁寧。
作者：陸游
行殿淒涼跡已陳，至今父老記南巡。
一泓寒碧無今古，付與閒人作主人。