作者：方逢辰
凡卉春妍誇國色，此花陰極抱陽明。
人疑芝草非時出，我謂丹砂托樹生。
可惜洛中忻富貴，不知霜裡蓄精英。
老夫詩若宋初出，牡藥如何得盛行。
作者：程公許
眼明絕艷照凋年，傲雪凌霜分外妍。
鶴頂染砂那得似，犀稜削角自蒼然。
若為白瑞三科裡，獨抱丹心一節堅。
歲晚須公與商略，盡渠春書萬紅嫣。
作者：蒲瀛
花開似火半燒空，熒惑飛來失故宮。
但見洛人誇魏紫，誰知蜀國產真紅。
肯隋月季無時節，應怪梅花有異同。
遠挈一樽誰伴我，還從山裹望城中。
作者：李東陽
江南山深冬日暖，湖冰無澌湖水滿。
幽林晚徑斷人行，落盡梅花春不管。
山茶花發爭芳菲，翠翎蠟觜相光輝。
煙生錦嶼寒猶戀，雪滿銀塘夜未歸。
疏林落羽紛凌亂，回首青霄各分散。
溪上鴛鴦獨有情，春來冬去長為伴。
作者：胡仲參
荼醾開盡見山茶，血色嬌春帶雨斜。
莫是今年逢閏月，東風吹到背時花。
作者：顧逢
曲院猶存破屋斜，北山老子舊詩家。
往來多少人惆悵，只見山茶一樹花。
作者：李龍高
含冰茹鐵似枯槎，淡月濛濛四五花。
多少人家誇富貴，數枝和雪寫山茶。
作者：秦系
終年常避喧，師事五千言。流水閒過院，春風與閉門。
山茶邀上客，桂實落前軒。莫強教余起，微官不足論。
作者：陸游
一杯齏餺飥，老子腹膨脝。
坐擁茅簷日，山茶未用烹。
作者：釋寶曇
廬山瘦入骨，草木無華滋。
啼鳥消息真，春風僅如斯。
山翁少潤色，玉雪空自奇。
舌端有小苦，諫味頗似之。
密雲天人際，一金無半規。
譬如膾麟鳳，雖貴不伐饑。
午窗萬松聲，清寒初上眉。
口香唾繭紙，真是活國醫。
為我只飲此，勿飲甘如飴。
作者：韓元吉
菊花黃後。山茶紅透。南國小春時候。蓬山高處綠雲間，有一個、仙宮誕秀。精神龜媚，骨毛鶴瘦。落落人中星斗。慇勤自折早梅芳，調一鼎、和羹為壽。
作者：蒲瀛
對境那能問色空，山茶花發映蓮宮。
攻餘瑟瑟風搖綠，刑盡猩猩日曬紅。
大雪迷漫元斗異，千林搖落不雷同。
何須誑汝老迦葉，分付闍黎一笑中。
作者：辛棄疾
莫被閒愁撓太和，愁來只用暗消磨。
隨流上下寧能免，驚世功名不用多。
閒看蜂衛足官府，夢隨蟻鬥有干戈。
疏簾竹簟山茶碗，此是幽人安樂窩。
作者：魏了翁
梅華鶴羽白，茶華鶴頭紅。
拱揖鶴山翁，始授宗人同。
山間兩賓主，窮極造化功。
易終得未濟，曹未觀豳風。
或嗟生處遠，不近扶木東。
誰知天然貴，正在阿堵中。
喧寂四時耳，寒至窒斯穹。
冷眼看千古，聲色沈英熊。
作者：阮閱
寺古僧殘丈室空，我來試問老禪翁。
直松曲棘都休道，庭下山茶為甚紅。
作者：王鎡
蠟包綠萼日才烘，放出千枝鶴頂紅。
待得雪晴春信透，翠雲圍繞錦屏風。
作者：金朋說
嚴寒瑞雪正飄飄，佈滿乾坤似玉澆。
獨見牆頭傾赤艷，鮮紅幾朵破瓊瑤。
作者：葛長庚
桃花瘦。寒食清明前後。新燕子，禁得餘寒，風雨把人苦﹀︽。梅粒今如豆。減卻春光多少。空自有，滿樹山茶，似語如愁臥晴晝。幽人展襟袖。惜鶯花未老，江山如舊。杜鵑聲裡同攜手。歎陌上芳草，堤邊垂柳。一春十病九因酒。愁來獨搔首。豆蔻。枝頭校應可惜年華，孤負時候。九十韶光那得久。問芍葯覓醉，牡丹索笑。三萬六千，能幾度，君知否。
作者：鄭清之
紅紅白白共枝榮，怪底山茶有寧馨。
倩得司花來判斷，不妨一姓養螟蛉。
作者：宋伯仁
坐久如忘世，松窗日未斜。
營巢鴉噪樹，作夢蝶眠花。
易課推三畫，醫方錄數家。
瓶笙聲未絕，更點土山茶。