作者：項安世
卷舒湖水檻前簾，開闔山光捨後簷。
幸有湖山供臥起，莫將世味較酸甜。
作者：蘇軾
三年瘴海上，越嶠真我家。
登山作重九，蠻菊秋未花。
唯有黃茅根，堆垅生坳窊。
蜑酒櫱眾毒，酸甜如梨楂。
何以侑一樽，鄰翁饋蛙蛇。
亦復強取醉，歡謠雜悲嗟。
今年吁惡歲，僵仆如亂麻。
此會我雖健，狂風捲朝霞。
使我如霜月，孤光掛天涯。
西湖不欲往，墓樹號寒鴉。
窮途不擇友，過眼如亂雲。
余子誰複數，坐閱兩使君。
共飲去年堂，俯看秋水紋。
此水與此人，相追兩澐。
老去各休息，造物嗟長勤。
佳哉此令節，不惜與子分。
何以娛我客，游魚在清濆。
水師三百指，鐵網欲掩群。
獲多雖一快，買放尤可欣。
此樂真不朽，明年我歸耘。
作者：徐逸
酸甜半熟山頭果，紅白爭開屋角花。
紫戶不關春睡足，太平多在野人家。
作者：無名氏
新律才交，早舊梢南枝，朱污粉膩。煙籠淡妝，恰值雨膏初細。而今看了，記他日、酸甜滋味。多應是，伴玉簪鳳釵，低椏斜墮。迤邐。對酒當歌，眷戀得芳心，竟日何際。春光付與，尤是見欺桃李。叮嚀寄語，且莫負、尊前花底。拚沈醉，盡銅壺、漏傳三二。
作者：蘇軾
俯仰東西閱數州，老於歧路豈伶優。
初聞父老推謝令，旋見兒童迎細侯。
政拙年年祈水旱，民勞處處避嘲謳。
河吞巨野那容塞，盜入蒙山不易搜。
仕道固應慚孔孟，扶顛未可責由求。
漸謀田舍猶懷祿，未脫風濤且傍洲。
惘惘可憐真喪狗，時時相觸是虛舟。
朅來震澤都如夢，只有苕溪可倚樓。
齋釀酸甜如蜜水，樂工零落似風甌。
遠思顏柳並諸謝，近憶張（子野）、陳（令舉）、與老劉（孝叔）。
（〔四庫原註：「子野」、「令舉」、「孝叔」俱在張、陳、劉等姓後，不便讀，據它本改。
〕）風定軒窗飛豹腳，雨余欄檻上蝸牛。
舊遊到處皆蒼蘚，同甲惟君尚黑頭。
憶昔湖山共尋勝，相逢杯酒兩忘憂。
醉看梅雪清香過，夜棹風船駭汗流。
百首共成山上集，三人俱作月中游。
海南未起垂天翼，澗底仍依徑寸庥。
已許秋風歸過我，預憂詩筆老難酬。
此生歲月行飄忽，晚節功名亦繆悠。
犀首正緣無事飲，馮驩應為有魚留。
從今便踏青州麴，薄酒知君笑督郵。
作者：章甫
馬乳酸甜自舊知，眼寒久不見生枝。
中原有路人難到，北客思鄉淚欲垂。
作者：陸游
野花紅碧自爭春，村酒酸甜也醉人。
解放船頭便千里，不愁無處著閒身。
作者：葉適
窈窕隨塘曲，酸甜在橘中。
所欣黃一半，相逐樹無窮。
習啖成真性，悲歌記土風。
慚非美人贈，採摘恣村童。
作者：陸游
祠祿恩寬亦例沾，屏居懷抱苦厭厭。
戍邊事往功名忤，迎客兒扶老病兼。
遇興榜舟無遠近，破愁沽酒任酸甜。
殘年唯有讀書癖，盡發家藏三萬簽。
作者：白居易
清曉趨丹禁，紅櫻降紫宸。
驅禽養得熟，和葉摘來新。
圓轉盤傾玉，鮮明籠透銀。
內園題兩字，西掖賜三臣。
熒惑晶華赤，醍醐氣味真。
如珠未穿孔，似火不燒人。
杏俗難為對，桃頑詎可倫。
肉嫌盧橘厚，皮笑荔枝皴。
瓊液酸甜足，金丸大小勻。
偷須防曼倩，惜莫擲安仁。
手擘才離核，匙抄半是津。
甘為舌上露，暖作腹中春。
已具長尸祿，仍驚數食珍。
最慚恩未報，飽喂不才身。
作者：周紫芝
連理枝頭並蒂，同心帶上雙垂。背燈偷贈語低低。一點濃情先寄。翡翠釵頭摘處，鴛鴦枕上醒時。酸甜紅顆阿誰知。別是人間滋味。
作者：楊循吉
楊梅本是我家果，歸來相對歎先作。
往來南北將十年，久不餐汝幾忘卻。
憶從年少在吳中，食以成傷難療藥。
年年端午即有之，街頭賣折先附郭。
初間生酸帶青色，次見熟從枝上落。
吳儂好奇不論錢，一味才逢傾倒橐。
生時熏蒸喜烈日，所怕狂風陰雨雪。
有紅有白紫者佳，大如彈丸圓可握。
生芒刺口易破碎，到牙甘露先流顎。
黃船奉貢晝夜走，數枚出賜惟台閣。
其餘官小那得預，說著江南懷頗惡。
吳人鹽蜜百計收，不知本味終枯涸。
肉存液去但有名，奪以酸甜無可嚼。
我今到家又遇夏，正是高林雨方濯。
滿盤新摘恣狂啖，十指染丹如茜著。
細思口實亦小事，其來乃以微官博。
使余不有故山歸，安得香鮮列惟錯。
人生百年有適意，忍口勞勞何所樂。
作者：曾鞏
金釵雙拜玉纖纖，星宿光芒動寶奩。
解笑詩人誇博物，只知紅顆味酸甜。