作者：趙蕃
先生自合飲官壺，野老端宜滿眼酤。
白酒釀成聊送汝，未知濕沫與江湖。
作者：呂巖
西鄰已富憂不足，東老雖貧樂有餘。
白酒釀來緣好客，黃金散盡為收書。
作者：陸游
世言九州外，復有大九州。
此言果不虛，僅可容吾愁。
許愁亦當有許酒，吾酒釀盡銀河流。
酌之萬斛玻璃舟，酣宴五城十二樓。
天為碧羅幕，月作白玉鉤;織女織慶雲，裁成五色裘。
披裘對酒難為客，長揖北辰相獻酬。
一飲五百年，一醉三千秋。
卻駕白風驂斑虯，下與麻姑戲玄洲。
錦江吹笛余一念，再過劍南應小留。
作者：張昱
百鎰黃金一笑輕，少年買得是狂名。
尊中酒釀湖波綠，席上人歌鳳語清。
蛺蝶畫羅宮樣扇，珊瑚小柱教坊箏。
南朝舊俗憐輕薄，每到花時別有情。¤
作者：夏煜
垂老戎馬間，相知復何有。
幼與孫炎交，於今俱白首。
炎也雅好詩，落魄惟耽酒。
醉中有神助，不放持杯手。
才豪不受羈，焉肯事田畝。
精勤脫穎出，盤錯迎刃剖。
浪跡帝王州，結交英俠藪。
喈喈朝陽桐，濯濯新春柳。
南北暗兵塵，妖星下天狗。
我皇入金陵，一見顏色厚。
高談天下計，響若洪鐘叩。
即拜丞相掾，奉身事明後。
再分太守符，兼綰都官綬。
栝蒼實重地，豺虎白日吼。
皇曰汝孫炎，其往總制某。
再拜謝不敏，寵命敢虛受。
一年風俗淳，二年民物阜。
三年遠人歸，上表請官守。
文章曹劉亞，政事龔黃右。
舊歲過金華，與炎適相偶。
寒燈夜半花，春盤雪中韭。
終宴竟忘疲，落月斜半卣。
臨別各上馬，攬轡復立久。
為言有小女，離家方襁負。
今來已五周，見父能認否。
未必到家期，封書附姑舅。
置書篋笥間，才隔二月後。
墨色尚未干，語音猶在口。
胡為內變生，失我平生友。
復恐是夢中，仰天當戶牖。
斗柄昏建辰，月魄夕在酉。
乃知真死矣，慟哭吞聲嘔。
後聞遇害時，扞刀落雙肘。
奮怒髮衝冠，大罵血漂臼。
維時東南天，彗出芒如帚。
淫淫苦雨愁，燁燁驚電走。
魂兮早歸來，空山不可狃。
我過孰與規，我病誰雲灸。
春酒釀薔薇，奠子墳山缶。
西京七葉貂，零落成草莽。
既有千載名，焉用百年壽。
峨峨馮公巖，與子同不朽。
作者：汪元量
第四排筵在廣寒，葡萄酒釀色如丹。
並刀細割天雞肉，宴罷歸來月滿鞍。
作者：泰亨
坡謝無人共此山，翠蛟亭上拍欄干。
溪聲到耳三更雨，嵐氣沾衣六月寒。
酒釀可呼仙子飲，池深怕有老龍蟠。
天河挽住不容易，只縱遊人一餉觀。
作者：葉夢得
荷葉荷花水底天。玉壺冰酒釀新泉。一歡聊復記他年。我亦故山歸去客，與君分手暫流連。佳人休唱好因緣。
作者：釋珍南州
從上行不到處行，取步步登高。
從上說不到處說，取言言見諦。
白酒釀千家，黃花開滿地。
噫嘻，陶淵明若知有今此世界，
終不執著東籬。
作者：蘇軾
白酒釀來因好客黃金散盡為收書西蜀和仲聞而次其韻三首東老沈氏之老自謂也湖人因以名之其子偕作詩有可觀者世俗何知貧是病，神仙可學道之餘。
但知白酒留佳客，不問黃公覓素書。
符離道士晨興際，華岳先生屍解餘。
忽見黃庭丹篆句，猶傳青紙小朱書。
淒涼雨露三年後，彷彿塵埃數字餘。
至用榴皮緣底事，中書君豈不中書。
作者：趙蕃
蘇仙盡飲不滿勺，平生願求酒方略。
空山松桂不使間，必使捐糜效斟酌。
自言坐客有酣適，已雖獨醒同醉樂。
是心可以付調元，歎息鄉來湖海著。
邇來繼有孫夫子，文高飲少俱蘇若。
如何喜釀又相似，叔敖典型亂今昨。
談間快說酒中病，鏖戰如遇將軍霍。
至其妙處殆神授，後稷揪種神農藥。
各篘近撇不老泉，石室蘭溪望風卻。
我時籃輿適過之，靜掃玉亭供偃保
呼童洗觴置我前，謂我多寡隨人各。
詎須珠玉始修容，濡唇頓爾忘諧謔。
我雲此乃酒御史，逕取橄欖充咀嚼。
庶幾正味兩相類，祛我沉痾屏無作。
我家是邦陋隨俗，白酒釀來才宿諾。
彼人固肯號茅柴，此意豈復知京洛。
阿連聞道愈於我，換米急拋居上屩。
不勞火齊撓妻孥，要與論功上麟閣。
只今旬月計已熟，沾溉況自有夙約。
醉鄉道路久生梗，愁城疆界思開拓。
便須健步速持似，預恐餚核窮搜索。
梅公不與俗子對，我亦竹門無鎖鑰。
但判醉倒更微吟，萬事休休還莫莫。
作者：石孝友
簾卷南薰，微雨過、天容似沐。開綺燕，紅蕖別館，綠槐高屋。靈壽杖橫龍脊瘦，長年酒釀鵝兒熟。喚飛瓊、親捧紫霞杯，歌新曲。雙鳳好，溫和玉。談儉幕，嬉萊眼。且功成身退，注名仙菉。蓮社焚香冰琢句，蘭亭泚筆雲翻墨。願朱顏、長伴赤松游，騎黃鵠。
作者：汪元量
第四排筵在廣寒，葡萄酒釀色如丹。
並刀細割天雞肉，宴罷歸來月滿鞍。
作者：程公許
功行三千未易圓，活人陰協最為先。
一瓢酒釀春江醁，百尺楠藏洞府天。
道骨想從玄祖受，高風應許裔孫傳。
珥貂碧落猶官府，何似鞭鸞陪散仙。
作者：蕭
天家崇德報元功。稽盛典，極追攏美謚亞三公。更大國、新開魏封。夫人配德，淵深玉粹，麟趾見清風。恰恰壽筵逢。想醉德、多於酒釀。
作者：盧炳
滿架冰蕤開遍了。試問花神，留得春多少。清勝荀香嬌韻好。謝庭風月應難到。酒釀新醅名不老。醉倒花前，真個無煩惱。滿座清歡供一笑。春酲拼卻明窗曉。